Anda masih bisa menikmati camilan malam sambil menjaga kadar gula darah tetap terkontrol. Menurut Eating Well, pilihan camilan yang mengandung nutrisi pendukung metabolisme glukosa yang stabil adalah yang terbaik untuk dinikmati pada malam hari, terutama bagi penderita pradiabetes dan diabetes. “Untuk menjaga keseimbangan gula darah, perhatikanlah nutrisi dan porsi makanan Anda,” kata Erin Palinski-Wade, ahli diet terdaftar dan penulis 2-Day Diabetes Diet. Camilan malam yang ideal tidak akan membuat gula darah melonjak. Sebaliknya, camilan ini dapat membantu menjaga kestabilan gula darah dan nafsu makan di malam hari, mencegah lonjakan atau penurunan gula darah.
Berikut adalah beberapa camilan malam sehat yang dapat membantu Anda mengontrol kadar gula darah:
- Kacang-kacangan: Kacang almond, hazelnut, walnut, kacang macadamia, kacang mede, pistachio, atau kacang tanah adalah camilan berserat tinggi yang penuh lemak sehat, aman dikonsumsi pada malam hari.
- Keju: Jenis keju rendah lemak, seperti keju cottage, keju ricotta, atau mozzarella, merupakan sumber protein tinggi yang dapat membantu menjaga kadar gula darah Anda.
- Alpukat: Alpukat rendah karbohidrat dan tinggi serat, cocok sebagai camilan sehat di malam hari.
- Wortel dan timun: Sayuran ini sangat sehat, rendah karbohidrat, dan memiliki GI rendah, cocok untuk penderita diabetes.
- Yogurt: Greek yogurt kaya akan kalsium, vitamin D, kalium, dan protein, membantu mengendalikan keinginan makan di malam hari dan mengelola kadar gula darah.
- Telur rebus: Telur merupakan sumber protein yang penting untuk mengatur kadar gula darah, serta membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Makanan-makanan tersebut dapat menjadi camilan malam yang sehat untuk menjaga kadar gula darah Anda, terutama jika Anda penderita pradiabetes atau diabetes. Pilihlah makanan dengan indeks glikemik rendah, kurang dari 55, untuk memastikan pengaruhnya terhadap kadar gula darah tetap stabil. Jadi, jangan ragu untuk mencoba camilan malam yang sehat dan nikmat!