Menjaga pola makan yang sehat dan mengatur asupan makanan dengan bijak bisa membantu menurunkan kadar gula darah. Jadi, makanan apa saja sih yang bisa membantu turunkan gula darah dengan cepat? Beberapa jenis makanan yang kaya karbohidrat kompleks dan nutrisi penting seperti serat, protein, dan lemak sehat bisa jadi pilihan. Contohnya, ada alpukat, gandum utuh, brokoli, makanan fermentasi, kacang-kacangan, dan buah apel.
Dikutip dari Healthline dan Medical News Today, ini dia beberapa makanan yang bisa bantu turunkan gula darah dengan cepat:
1. Alpukat
Alpukat tuh kaya lemak sehat dan serat, yang bagus banget untuk menyeimbangkan kadar gula darah. Selain itu, alpukat juga bikin kenyang lebih lama, jadi bisa bantu menurunkan tekanan darah dan peradangan dalam tubuh, serta meningkatkan sensitivitas insulin.
2. Gandum Utuh
Gandum utuh mengandung serat dan nutrisi lainnya yang bisa bantu menstabilkan gula darah. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi gandum utuh bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah setelah makan. Jadi, gandum utuh bisa jadi pilihan yang tepat buat diet sehat.
3. Brokoli
Brokoli kaya akan sulforaphane, senyawa yang dikenal punya efek antidiabetes. Brokoli bisa bantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah. Kalau mau hasil yang lebih maksimal, coba makan brokoli setelah direbus sebentar atau bahkan mentah.
4. Telur
Meski banyak yang khawatir tentang kandungan kolesterol dalam telur, telur tetap jadi sumber protein yang baik. Konsumsi telur bisa bantu buat ngerasa kenyang lebih lama, yang akhirnya berdampak positif pada gula darah dalam tubuh.
5. Apel
Apel mengandung serat larut yang baik buat menurunkan gula darah. Selain itu, apel juga punya senyawa seperti quercetin, asam klorogenat, dan asam galat, yang bisa bantu melawan diabetes. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa makan apel 30 menit sebelum makan nasi bisa menurunkan kadar gula darah setelah makan.
6. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan, seperti kacang tanah dan kacang almond, bisa bantu menstabilkan kadar gula darah, terutama setelah makan. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang-kacangan juga bisa bantu menurunkan kadar gula darah puasa dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Jadi, dengan menambahkan beberapa makanan ini ke dalam pola makan sehari-hari, kita bisa lebih mudah mengatur kadar gula darah dan menjaga kesehatan tubuh.